方法一:将黄豆洗干净 , 烧两倍黄豆的开水 , 黄豆和开水一起倒入保温杯中浸泡两小时即可;方法二:将黄豆倒入锅中翻炒 , 直到黄豆表面出现裂痕 , 然后将黄豆浸泡在冷水中;方法三:先用60摄氏度的水泡黄豆 , 再用冷水浸泡两、三小时 。
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怎样能快速泡发黄豆
无论是要用黄豆来只做豆腐还是生豆芽 , 都要先将干黄豆泡发之后才能实现 。 因此可以知道 , 黄豆一定要经过泡发才可以使用 。
方法一:保温杯泡发黄豆
首先将黄豆洗干净后沥干水分 , 然后烧一锅开水 , 水量最好为黄豆的1.5-2倍 。 接着 , 准备好一个保温杯 , 将黄豆和开水倒入保温杯中 , 盖好盖子后浸泡两小时即可 。
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【黄豆怎么泡软的快 怎样能快速泡发黄豆】 方法二:翻炒黄豆
锅中不放油加热 , 倒入黄豆进行翻炒 , 直至黄豆散发出香味;接着继续翻炒 , 直到黄豆出现裂痕 , 颜色微黄的时候捞起来;最后放入冷水中浸泡一会就可以了 。
方法三:热水浸泡黄豆
先用60摄氏度的热水来浸泡黄豆一、两小时 , 接着换冷水浸泡黄豆 , 大约也浸泡一两小时即可 。 热水可以快速泡发黄豆 , 无需长时间等待 。
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