黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下 , 如果保存得当 , 则茶叶的品质会有所提升 , 但保存不当则出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了 , 说明茶已经发生霉变了 。
那么安化黑茶如何保存?
紫砂容器(陶罐):
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的 , 平时我们泡茶 , 最好的茶具也应该是紫砂茶具 。 紫砂茶具有其透气 , 还有就是越用越好的特点 , 用来存放安化黑茶也是最好的容器 , 只是现在的紫砂缸造价较高 。 也可以使用陶罐 , 这个对于收藏爱好者而言也是足够的 。
使用这些容器时 , 一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗 , 首先清除容器本身的污染源 。 方法可以用清水与热水反复清洗 , 又或者用一些茶叶煮水清洗 , 清洗后晾干 。 在放茶之后 , 也可以放一些竹碳在里面 , 然后再放茶 。
纸箱:
对于家庭个人藏茶而言 , 其实用纸箱是最实用的一种方法 , 虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器 , 但其优点也是非常明显的 , 一来纸箱比较容易得到而是免费的 , 二来纸箱也方便在家里存放 , 不太占地方 。
纸箱收藏安化黑茶也得注意纸箱本身的异味 , 所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚 , 如果有异味最好放置一段时间 , 让异味散去后再存安化黑茶 。
原件存放:
安化黑茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装 , 如果购买的安化黑茶是以整件为单位的话 , 则存放时就很简单 , 以整件原包装存放 。
饮用或有一定收藏安化黑茶的家庭 , 一般没有专门仓库保藏 , 很容易吸味和串味 , 一旦吸及异味或杂味就很难去除 。
家庭保藏应注意以下事项:
1、存放地点 , 与空间大小不挑剔 , 阁楼或专用茶室都行 , 不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放 , 贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋 , 要保持茶处清洁、干燥通风 。 贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品 。
2、散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶;小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中 , 并封好 , 只要能透气就行 。 裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放 , 尽量避免串味 , 影响原生风味 。
3、包装茶拿回家中 , 要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等 , 如有异味 , 应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装 , 再放置在干燥通风无异味处收藏 。
4、贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气;春季 , 特别是在梅雨季节不宜长时间开窗 , 防止因湿度过大而引起茶品霉变 。
【安化黑茶如何保存?】
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