步骤1
食材:藕带250克 , 小米椒2个 , 小葱1根 , 香菜1根 , 蒜1瓣 , 姜1克 。 调味料:盐1克 , 白醋1克 , 生抽2克 , 糖1克 , 鸡精1克 。
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步骤2
藕带洗净 , 切小段 。
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步骤3
小米椒切末 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
姜切末 。
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步骤6
小葱切葱花 。
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步骤7
香菜切末 。
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步骤8
锅中水沸后 , 加入藕带煮40秒 , 捞出 , 过凉水 , 沥干 , 装盘 。
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步骤9
调入盐、白醋、生抽、糖、鸡精、葱花、香菜、蒜、姜、小米椒 , 拌匀即可 。
【凉拌藕尖 凉拌藕尖的做法】
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