猪肝富含丰富的铁元素 ， 尤为适合女性补血 ， 具有补肝明目、养血、营养保健等作用 ， 接下来跟着小编一起看看猪肝都有哪些做法 。 操作方式 01 喷鼻炒猪肝 ， 猪肝洗净用水泡半个钟头 ， 剪去白色的筋 ， 切当作薄片之后放入碗里 ， 放适量盐 ， 糖 ， 少许料酒 ， 少许淀粉 ， 2片姜片拌匀腌制15分钟 ， 锅中倒入适量油 ， 放入洋葱片和青椒片炒喷鼻再倒入猪肝翻炒到变色 ， 淋水淀粉即可 。
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02 【猪肝的做法，猪肝的做法大全】白切猪肝 ， 猪肝洗净用水泡半个钟头 ， 锅中倒入没过猪肝的水 ， 加料酒 ， 姜片 ， 放入猪肝 ， 年夜火烧开转小火约1个小时关火 ， 本家儿如果看猪肝的大小 ， 等猪肝凉了之后切当作片 ， 沾酱油吃即可 。
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03 菠菜猪肝汤 ， 菠菜洗清洁滤干水分 ， 猪肝提前用水浸泡 ， 掏出切片 ， 插手生抽 ， 生粉 ， 蚝油 ， 料酒提前腌制 ， 锅中倒入适量水 ， 水开倒入菠菜焯水后捞出 ， 另起锅加水 ， 水开之后放入菠菜和猪肝 ， 煮到猪肝没有赤色关火 ， 插手少许盐即可 。
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04 芹菜炒猪肝 ， 猪肝提前清洗浸泡 ， 切薄片 ， 用淀粉 ， 蚝油 ， 生抽 ， 料酒腌制 ， 芹菜洗清洁 ， 去嫩根 ， 切当作段 ， 锅中倒入适量油 ， 下姜丝
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以上内容就是猪肝的做法 ， 猪肝的做法大全的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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