此刻农村端午节制腊肉的方式
再有半个月就是端午节了 ， 端午节的时辰大师最多的就是包粽子 ， 吃粽子 ， 可是也有良多处所做腊肉 ， 那么我们老家就是这样的 。
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2在建造腊肉之前我们一般城市提前采收艾叶 ， 把收回来的艾叶放到空旷而又阳光充沛的处所进行晾晒 ， 直到阳光把艾叶完全晒干水分为止 ， 然后就可以储存起来期待建造腊肉 。 适才我们也说到端午节建造腊肉一般都要提前几天 ， 那么在还未建造之前我们需要将筹办好的肉进行风干 ， 一般风干到肉质摸起来软软的就可以了 。
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3接下来就可以用筹办好的艾叶进行烟熏火燎 ， 一般要20分钟摆布就可以 ， 烟熏今后就可以挂到阴凉处再次进行晾干大要到15天摆布 ， 艾叶腊肉就建造好了 ， 这种用艾叶建造的腊肉囗感很是的清喷鼻 ， 从小到大每年城市吃也从来没有因为亚硝酸盐而感应不适 。
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4隆冬腊月农村建造腊肉的方式
隆冬腊月的气候出格的冷 ， 这个时辰建造腊肉出格轻易 ， 因为肉质不轻易变质 ， 我们可以省去在建造之前的风干
。
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5直接可以用柴火进行烟熏 ， 若是家里有花生秧或者是麦秸杆的都可以用来烟熏腊肉 ， 因为我们农村老年人说用农作物的秧来烟熏腊肉吃起来比力有味 。
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6综上所述:
【农村长期吃的腊肉亚硝酸盐超标么】建造腊肉已经良多年了 ， 古代的农村就有做腊肉 ， 吃了这么多年一向都是好好的 ， 有的时辰我们对待一个事物的时辰 ， 不克不及以偏概全以点概面 ， 我呢要客不雅脚踏实地的对待 。
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以上内容就是农村长期吃的腊肉亚硝酸盐超标么的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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