牛角， 顾名思义就是牛的角 。 牛角具有很长远的历史文化 。 下面， 我们俩看看新鲜牛角处理方法吧 。 操作方法 01 清洗干净
买回来的牛角有一股很浓烈的腥臭气味， 这股气味非常重而且很难闻， 不过牛角买回来之后应该到自来水龙头冲洗干净， 将牛角中的血迹和肉块剔除清洗掉 。
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02 煮熟
将清洗干净的牛角放到锅中煮一个小时左右， 将牛角中的肉块煮烂掉就可以了 。
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03 去味操作
牛角有一股血腥气味， 就算是煮熟过的牛角， 这股气味依然存在， 因此， 我们可以将牛角再放到容易中浸泡， 然后再加入一些调味剂将牛角中的气味混合掉 。
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04 【新鲜牛角处理方法】保存牛角
牛角不能放到过于潮湿或温度过高的地方存放， 否则容易使牛角的气味变重， 而且也很容易使牛角开裂 。 可以在牛角表面涂上福尔马林防止牛角发生腐烂现象 。
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以上内容就是新鲜牛角处理方法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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