原料:新鲜柠檬一个、蜂蜜300ml(什么蜂蜜都行 , 我现在用的是洋槐蜜)、500ml带盖广口玻璃瓶一个(能密封的最好);
制作方法:
1、柠檬洗干净(一定要没有残留哦 , 这点很重要的) , 连皮横向切成薄片备用 , 注意要把籽去掉 , 否则泡出来的茶会苦的;
2、把蜂蜜装进广口瓶 , 再把柠檬片泡在蜂蜜里面 , 尽可能浸没(因为柠檬片会浮在蜂蜜上 , 不会完全浸没 , 但至少要保证60%浸没哦) , 密封24小时之后 , 取一片柠檬用热水冲泡即可饮用 。 )
功效:
1、柠檬——美白、减肥、利肝肾、解毒、治腹泻、降血压、预防循环系统和呼吸系统疾病;
2、蜂蜜——补中、润燥、治便秘、止痛、清热、利肝、解毒、改善贫血症状 , 另外 , 因为含有微量的天然雌激素 , 蜂蜜也是养颜圣品之一呢 。
通常一片柠檬可以泡一天 , 早起来泡的 , 喝到傍晚仍然会有很浓的清香味 , 这种清香是属于讨人喜欢 , 会让人快乐起来的味道……
泡过柠檬的蜂蜜会变得很稀 , 味道也是酸酸甜甜的 , 应该是有柠檬汁因为渗透原理而释放出来的缘故 。 这种稀稀的蜂蜜用来泡茶味道也很不错的……
等广口瓶里的蜂蜜全都变成稀稀的样子的时候 , 可以换新的蜂蜜进去继续泡 , 通常泡越久的柠檬越好喝……
换出来的稀薄蜂蜜可以泡茶、做冰饮等等 , 有各种各样的做法 , 请尽情发挥想象力和创造力吧……
【自制蜂蜜柠檬茶】需要提醒的一点 , 蜂蜜是不可以用超过80摄氏度的水冲泡的 , 否则所有营养成分都没有了 , 你喝下去的就会是糖水哦……
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