步骤1
腊肉100克 ， 莴笋头300克 ， 小米辣3个 ， 蒜3瓣 ， 姜2克 ， 小葱3根、生抽2克 ， 白胡椒粉2克 ， 鸡精1克 。
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步骤2
腊肉切片 。
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步骤3
莴笋头去皮 ， 切滚刀块 。
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步骤4
小米辣切片 。
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步骤5
蒜切片 。
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步骤6
姜切片 。
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步骤7
小葱切段 。
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步骤8
砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜 ， 焖煮15分钟 。
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步骤9
加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精 ， 拌匀 ， 煮1分钟即可 。
【莴笋怎么做好吃 莴笋咋做好吃】
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