黑砖茶与花砖茶有什么区别?有哪些市场行情?

区别
黑砖茶和花砖茶都是以湖南黑毛茶为原料 , 黑砖茶以三级黑毛茶为主 , 拼入一部分四级原料和少量其他茶;花砖茶以三级黑毛茶为原料 。 过去黑砖和花砖原料分“洒面”和“包心” , 包心原料较差 , 压在里面 。 1967年以后 , 为了保证品质 , 简化工艺 , 将洒面和包心茶混合压制 。
黑砖茶与花砖茶除原料有差异外 , 压成砖茶后表面图案和文字也各不相同 。 黑砖茶砖面上方有“黑砖茶”三字 , 下方有“湖南安化”四字 , 中部为五角星 。 花砖茶砖面上方压印有“中茶”商标图案 , 下方压印有“安化花砖”字样 , 四边压印斜条花纹 。 黑砖茶和花砖茶的压制分称茶、蒸茶、装匣预压、紧压、冷却定型、退砖、修砖、检砖、干燥、包装等工序 。
茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别?
均属黑茶 。 同档次的“四砖” , 历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖;黑砖与花砖相比 , 花砖是由花卷茶演变而来 , 四周压有花纹 , 黑砖四周没有;同档次青砖和茯砖原料差不多 , 茯砖要求发花 , 其压得稍松 , 青砖较紧 。
存储方法
由于千两茶的口感越陈口感越醇和 , 因此千两茶适宜堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方 。
【黑砖茶与花砖茶有什么区别?有哪些市场行情?】市场行情
“没有花卷(千两茶) , 就没有花砖 。 ”这话说得一点没错 , 因为花砖茶正是根据花卷茶改制而成的 。 过去 , 由于交通困难 , 茶叶运输不便 , 圆柱形的花卷茶形如“树干” , 要捆在牲口背的两边驮运 , 十分费力 , 运输效率也很低 。 而且在零售与饮用时 , 还需用钢锯将花卷茶锯成片状 。 如此一来 , 既不方便 , 又易造成浪费 。 另外 , 在制作花卷茶的过程中 , 成本高 , 劳动强度大 , 制作不易 。 如此低效的生产方式 , 不仅生产者要求改革 , 消费者也要求改革 。
于是 , 1958年茶厂适应形势发展的需要 , 努力提高机械化程度 , 减轻工人劳动强度 , 对产品工艺流程进行更新 。 经过多次试验 , 终于将花卷茶的品质与黑砖茶的压制工序结合 , 生产出了第一支花砖茶 , 其规格为35×18×3.5厘米的长方体砖茶 , 并受到了销区的赞赏与欢迎 。 从此 , 花砖茶作为一个独立产品 , 沿用至今 。
“花砖”名称的由来 , 除了茶形由卷状改为砖形 , 另一个原因则是砖面四边有特色的斜型花纹 , 以示与其他砖茶的区别 , 故名“花砖”.作为“三砖”中的最高级别 , 花砖茶的原料和花卷茶一样 , 大部分是三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶 , 总含梗量不超过15%.黑毛茶进厂后 , 经过低温冷发酵、七星灶烘焙、筛分、拣剔、拼堆等工序制成半成品 , 再进入称茶、蒸茶、入箱、紧压、冷却、退砖、修砖、验砖、干燥、包装等工序制成成品 , 其制作工艺与黑砖茶相同 。 与茯砖茶相比 , 花砖茶砖身被压制得更加紧实 , 砖面乌润光滑 , 斜纹图案清晰 , 棱角分明 , 堪称黑茶中的艺术品 。


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