步骤1
所需食材：黄喉300克， 芹菜100克， 泡椒50克， 泡姜30克， 生姜1块， 大蒜3瓣， 花椒3克 。 所需调料：生抽1汤匙， 料酒1汤匙， 盐半茶匙， 鸡精半茶匙 。
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步骤2
黄喉洗净， 切片 。
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步骤3
芹菜切段 。
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步骤4
泡姜切片 。
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【泡椒黄喉怎么做 泡椒黄喉的做法】步骤5
生姜切片 。
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步骤6
蒜切片 。
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步骤7
灯笼椒对半切开 。
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步骤8
锅中放入适量油， 油温烧至7成热， 放入灯笼椒、泡姜、姜、蒜片、花椒炒香 。
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步骤9
放入黄喉翻炒均匀 。
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步骤10
放入料酒1勺、生抽1勺翻炒均匀 。
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步骤11
放入芹菜炒匀， 放入盐半勺、鸡精半勺， 炒匀即可 。
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