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六安瓜片是国家级历史名茶， 中国十大经典名茶之一 。
1.六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶， 因为全是叶片茶生长周期长， 茶叶的光合作用时间长， 茶叶积蓄的养分多 。
2.六安瓜片抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。 因为人体新陈代谢的过程， 如果过氧化， 会产生大量自由基， 容易老化， 也会使细胞受伤 。 SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂， 能有效清除过剩自由基， 阻止自由基对人体的损伤 。 六安瓜片中的儿茶素能显着提高SOD的活性， 清除自由基 。
3.六安瓜片抗菌
六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果， 同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍， 因此六安瓜片具备整肠的功能 。
4.六安瓜片降血脂
茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇， 以及三酸甘油酯之量， 同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇 。 对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效 。 六安瓜片含有黄酮醇类， 有抗氧化作用， 亦可防止血液凝块及血小板成团， 降低心血管疾病 。
5.六安瓜片瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱及咖啡因， 可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶， 减少脂肪细胞堆积， 因此达到减肥功效 。
6.六安瓜片防龋齿、清口臭
六安瓜片含有氟， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用， 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。 茶所含的单宁酸， 具有杀菌作用， 能阻止食物渣屑繁殖细菌， 故可以有效防止口臭 。
7.六安瓜片防癌
六安瓜片对某些癌症有抑制作用， 但其原理皆限于推论阶段 。 对防癌症的发生， 多喝茶必然是有其正向的鼓励作用 。
8.六安瓜片美白及防紫外线作用
六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌 。
9.六安瓜片可改善消化不良情况
【六安瓜片功效】近年的研究报告显示， 六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况， 比如由细菌引起的急性腹泻， 可喝一点六安瓜片减轻病况 。
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