步骤1
准备食材：豆腐300克 ， 白菜150克 ， 奶汤适量 ， 食用油适量 ， 姜5克 ， 大葱10克 ， 盐1勺 ， 味精1勺 。
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步骤2
葱切末 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
将豆腐上笼锅 ， 约10分钟后取出 。
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步骤5
切成片 。
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步骤6
白菜撕成长条 ， 放入沸水中汆一下 ， 捞出沥干水分 。
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步骤7
锅内倒入油 ， 中火烧至五成热 ， 加入葱 姜末 爆香 ， 放入奶汤、盐、豆腐、白菜 ， 加盖烧开 。
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步骤8
待烧沸后 ， 撇去浮沫 。
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步骤9
最后加入味精 ， 出锅装盘 。
【三美豆腐的做法三美豆腐怎么做】
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