今年各地高温天气持续时间较长, 药店、超市消暑药茶出现热卖 。 不少药店和超市提前配好消暑药茶, 几元钱一剂, 消费者回家开水冲泡后就能喝, 不少家庭一家人夏天就喝这些药茶当饮料 。 特别是一些老店, 每天这种药茶销量达到数百剂, 还有单位来团购 。 然而, 药师提醒, 药茶既然主要由中药组成, 服用者各自的体质不同, 自然不能“百人一方”, 最好由医生根据服用者的具体情况“量身定制” 。
“药茶”中医称为“茶剂”, 是将天然中草药与茶叶(也可以不含茶叶)合用, 代茶冲泡, 或煎煮饮用, 以消暑解毒、保健养生或疗疾防病 。 药茶的发展始于茶, 所谓“代茶”, 即借茶的冲泡形式, 发挥中药之功效 。 药茶有以下几大特点:原料简单易得, 配制方便, 服用方便, 疗效显着和副作用小等, 深受人们喜爱 。 需要强调的是, 药茶组方不同, 疗效不同, 消费者应根据自身情况, 选择适合自己的药茶 。 现介绍一些适合夏季饮用的药茶组方 。
-苦瓜解暑茶将苦瓜上端切开, 挖去瓜瓤, 装入绿茶, 把瓜挂于通风处阴干, 取下洗净, 连同茶切碎、混匀, 取10克放入杯中以沸水冲沏, 闷半小时, 可频频饮用 。 本方有清热解暑除烦之功效, 适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等 。
-菊花龙井茶菊花10克, 龙井茶5克, 和匀放茶杯内, 冲入开水, 加盖泡10分钟后饮服 。 本方有疏散风热, 清肝明目的功效, 对早期高血压、慢性肝炎、风热头痛、结膜炎等症有辅助治疗作用 。
-姜盐茶生姜2片, 食盐4克, 绿茶6克, 一起放入杯中用沸水冲泡30分钟后饮服 。 本方具有清热润燥, 和胃止呕的功效, 适用于口渴多饮、胃部不适、心中烦闷、多尿等 。
-苏荷茶紫苏叶、薄荷叶、桑叶、龙胆草、芦根、菊花各等份, 共研细末, 到适量冲泡代茶饮 。 本方有清热解毒, 祛风消滞功效, 适用于外感风热、发热较重、恶风寒、咽喉肿痛、痰稠黄等 。
-薄荷茶薄荷 6克 , 党参10克, 生石膏30克 , 麻黄 3克, 生姜3片, 将上述药切碎, 加水适量, 煎取药汁, 过滤去渣代茶饮服 。 本方有辛凉解表、疏散风热的功效, 适用于夏天发热头痛、咽喉肿痛、咳嗽不爽、胸闷喘逆等 。
-双花茶金银花15克, 白菊花10克, 用开水冲泡代茶饮 。 本方有清热解毒, 祛暑消炎的功效, 适用于流行性感冒、烦躁不安、急性肠炎等 。
-马齿苋茶鲜马齿苋30克 , 石榴皮15克, 先将马齿苋洗净再蒸5分钟, 捣烂取汁与石榴皮加水共煎10分钟, 加白糖饮用 。 本方有消炎、止痛、止痢的功效, 可治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、急性阑尾炎、功能性子宫出血等 。
-藿香佩兰茶广藿香、佩兰叶各15克, 加水4至5杯, 浸泡半小时, 中火煎汤15分钟备用 。 每次服半杯, 适用于胸闷、纳差或有轻度鼻塞, 或大便溏舌苔白腻者, 有消暑化湿辟浊的功效 。 藿香、佩兰均含挥发油, 能促进胃液分泌, 增强消化力, 且对某些病毒及细菌有抑制作用 。
-决明子茶决明子15克, 夏枯草10克, 将决明子炒至稍鼓起、微有香气后放凉, 打碎, 夏枯草切细末, 混合后冲泡开水, 10分钟后饮服 。 本方有清肝明目、通便、降血压的功效, 适用于高血压头痛、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、大便秘结等 。
-枇杷竹叶茶枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克, 洗净切粗末, 放入锅内加水500毫升, 煎煮15分钟, 去渣滤汁, 趁热放入少许白糖和食盐即可饮用 。 本方有清热生津, 止咳平喘的功效, 适用于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等, 也为清暑之佳品 。
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