步骤1
食材：蚕豆200克、雪菜50克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克 。 调味料：食用油5克、酱油1克、糖1克 。
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步骤2
蚕豆剥壳， 取蚕豆米备用 。
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步骤3
雪菜切段 。
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步骤4
干辣椒切段 。 小葱切葱花， 姜切末 。
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步骤5
锅中水沸后， 下蚕豆米， 煮10分钟， 捞出 。
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步骤6
【雪菜蚕豆米的做法 雪菜蚕豆米怎么做】热锅倒油， 油温5成热时， 下姜、干辣椒、雪菜， 煸香 。 放入蚕豆， 炒2分钟， 调入酱油、糖， 炒匀 。
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步骤7
盛出撒葱花即可 。
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