步骤1
准备食材：鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣；调味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克 。
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步骤2
鸡胸肉切小块 。
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步骤3
加入牛奶、腌制3小时 。
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步骤4
倒掉多余牛奶 。
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步骤5
加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀 。
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步骤6
热锅倒油、油温6成热时 。
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步骤7
下入鸡块、炸至金黄、捞出 。
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步骤8
油温升高后、放入复炸一次、捞出 。
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步骤9
大蒜切末 。
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步骤10
放入碗中、加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱 。
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步骤11
适量清水、拌匀做成料汁 。
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步骤12
锅内不放油、倒入料汁 。
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步骤13
煮沸、放入鸡块 。
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步骤14
待鸡块均匀裹上料汁即可盛出 。
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步骤15
装盘即可食用 。
【炸鸡块的做法 炸鸡块怎么做】
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