步骤1
准备食材：鸡腿200克、油适量、干辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克 生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小葱1根、盐1茶匙 。
文章插图
步骤2
鸡腿洗净打上花刀 。
文章插图
步骤3
小葱切葱花 。
文章插图
步骤4
干辣椒切段 。
文章插图
步骤5
首先起锅烧水 ， 水热后放入鸡腿、料酒焯水2分钟 ， 捞出备用 。
文章插图
步骤6
然后起锅倒油 ， 油温6成热 ， 放入白糖炒出糖色 ， 再放入鸡腿炒上糖色 。
文章插图
步骤7
接着将炒好的鸡腿放入砂锅内 ， 再加入花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、干辣椒、盐 ， 倒入适量清水烧开转中火 ， 卤30分钟 。
文章插图
步骤8
最后盛入盘中 ， 淋入少许卤汁 ， 撒上葱花即可 。
【卤鸡腿的做法 卤鸡腿的做法】
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 蔬菜沙拉减肥餐怎么做 蔬菜沙拉的做法
- 他日相呼是什么意思（怎么理解他日相呼的意思）
- 营销中的7P理论是什么意思（什么是营销中的7P理论）
- 虽苦犹甜是什么意思（怎么理解虽苦犹甜的意思）
- 佛山专利申请有哪些要注意的事项？
- 女人外遇后的表现有哪些
- 男人女人提出分手后的复合几率及挽回办法和时间
- 丝绸是什么意思（关于丝绸的介绍）
- 送给男朋友h或男性朋友的别致礼物有哪些呢?
- 接吻的方式有哪几类？