步骤1
食材：青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克 。 调味料：料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克 。
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步骤2
瘦肉切片 ， 加入料酒、淀粉 ， 拌匀 ， 腌制15分钟 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
锅中倒入600毫升清水 ， 大火煮沸 。
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步骤6
放入肉片 ， 煮至变色 ， 再加入青菜、盐、胡椒粉 ， 煮1分钟 ， 调入鸡精 ， 搅拌均匀 。
【青菜猪肉汤的做法 青菜猪肉汤怎么做】
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步骤7
盛出 ， 撒葱花即可 。
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