皮蛋很多人都吃过，那么皮蛋到底有没有毒呢？小编给大家说说 。 操作方法 01 皮蛋又称松花蛋，是用石灰、黏土、盐水等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋 。 因蛋清上呈现松针形的花纹，所以又叫“松花蛋” 。
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02 皮蛋里面含铅，这是很多人都知道的 。 铅中毒会导致人出现神经衰弱症状和胃肠疼痛症状 。
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03 如果人体体内铅含量过多会通过血液侵入大脑神经组织，使营养物质和氧气供应不足，造成脑组织损伤所致，严重者可能导致终身残废 。
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04 【皮蛋到底有没有毒？】所以皮蛋是有毒的，不过少吃点是没有什么问题的 。 皮蛋有毒主要是因为含有少量铅，一般皮蛋中含铅是不过量的，所以不必太担心 。
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以上内容就是皮蛋到底有没有毒？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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