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淡淡的绿色 一片芬芳【淡淡的绿色 一片芬芳，红豆薏米茶的功效】茶是有心的 。 一泡恰恰没过茶叶 ， 洗净茶上历史的封尘；二泡去除浮躁 ， 保持香味 ， 茶叶慢慢地舒展开 ， 沉了又浮 ， 浮了又沉 ， 缕缕清香从杯口溢出安静舒畅自然地流淌在心里、眼里、情里三泡尽显其香、其色、其韵 ， 就像多情的女人 ， 成熟中体现高贵 ， 简单中表达完美 。 茶是讲究的沏茶的水温不同 ， 茶叶的沉浮就不同 。 用温水沏茶 ， 茶叶就轻轻浮在水面上 ， 没有沉淀 ， 也没有清香；而用沸水沏的茶 ， 茶叶沉了又浮 ， 浮了又沉 ， 会释放出它独特的香味 。 好茶全有赖于好水 ， 明代张大有撰 《梅花草堂笔记》 说道：茶性必发于水 ， 八分之茶 。 遇水十分 。 茶亦十分矣；八分之水 ， 试茶十分 ， 茶只八分耳 。 确是至论 。 茶是独特的 。 究其种类 ， 上至龙井、铁观音下至一般的绿茶；究其竹叶茶国界 ， 远至英国红茶 ， 近至日本抹茶 ， 都有其独特的造诣与境界 。 不同的茶具有不同的文化 。 普洱茶要越老越好 。 100克清代光绪年间贡品普洱茶饼卖到16万元 ， 被誉为能喝的古董；而杭州的龙井则反之 ， 对杭州人来说 ， 隔年的陈茶是只配煮茶叶蛋用的 。 每年阳春三月 ， 清明节之前采摘的龙井茶(茉莉花茶的好处即所谓的明前茶 。 是茶中珍品)才是大家争相购买的对象 ， 一别清明前茶产量少 ， 二则茶叶全然得乎于天然 ， 没有一点一滴的化肥 。 英国人有喝茶的习惯 ， 尤其是喝红茶 ， 但在喝茶时 ， 他们一定要先倒一点冷牛奶在茶具里 ， 然后再冲热茶 ， 再加一点糖 。 同样的岛国日本 ， 则以抹茶、玉露为代表茶品 ， 其延伸出来的茶文化是神圣庄严的 。 品茶成罗汉果的功效与禁忌了心灵与精神共赴艺术盛宴的方式 。 日本讲一期一会的茶道 ， 中国是造时精 ， 藏时燥 ， 泡时洁 。 精、燥、洁茶道尽矣 。 独特的茶与不同的文化底蕴结合酿造了一部生活美学 。 慢慢啜口茉莉花茶 ， 张扬的香味就像那年少轻狂的时光 ， 缺少点含蕴：饮一口苦丁茶 ， 生活的苦难艰辛 ， 尽育其中 ， 但缺少点甜美；一杯普洱茶 ， 先苦后甜 ， 从舌根散发出缕缕清香 ， 苦涩尽敛其中 。 茶不是简单的 。 对生活在现今要求快速便捷的城市中 ， 人的精神却无所归向茶不啻是一方洗涤澄净的良药 。 每天有那么一刻饮茶去想来可以让人得片刻的清凉和自醒 。 虽然治不了本或许能多少洗去点俗尘罢!
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