鲍鱼不是鱼类 , 很像原始的海洋贝壳 , 它的外壳只有半边 , 但是壳很厚 , 壳的边缘有9个孔 。
鲍鱼同鱼毫无关系 , 倒跟田螺之类沾亲带故 。
文章插图
像耳朵一样的壳 , 里面是鲍鱼的身体 , 软软的 , 中间椭圆形像吸盘一样 , 两边有裙边 。
【鲍鱼是什么样子】是海洋中的单壳软体动物 , 只有半面外壳 , 壳坚厚扁而宽 , 形状有些像人的耳朵 , 所以也叫它"海耳" 。 螺旋部只留有痕迹 , 占全壳的极小部分 。
壳的边缘有9个孔 , 海水从这里流进 , 排出 , 连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它 。 所以它又叫"9孔螺" 。 壳表面粗糙 , 有黑褐色斑块 , 内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽 。 鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间 , 然后煮熟 , 除去内脏 , 晒干成干品 。
它肉质鲜美营养丰富 。 "鲍、参、翅、肚" , 都是珍贵的海味 , 而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首 。 鲍壳是著名的中药材石决明 , 古书上又叫它千里光 , 有明目的功效因此得名 。
鲍鱼是贝壳类 , 里面的身体软软的 。
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