步骤1
准备食材：五花肉400克、葱段3克、姜片3片、茶叶5克、花椒5克、精盐1匙、白糖1匙、酱油1匙、色拉油适量、绍酒2匙、高汤适量 。
文章插图
步骤2
将五花肉切成3厘米见方的小块，装碗备用 。
文章插图
步骤3
【雀舌方丁的做法 雀舌方丁怎么做】茶叶放入碗内，冲入沸水，加盖焖好备用 。
文章插图
步骤4
炒锅置火上，加少许色拉油烧热，先下入白糖，炒至色泽红亮 。
文章插图
步骤5
再倒入开水稍煮，然后倒入碗内成糖色待用 。
文章插图
步骤6
炒锅复置火上，加入色拉油烧热，先下入肉丁煸炒 。
文章插图
步骤7
再加入酱油、精盐、糖色、茶水、绍酒、高汤、葱段、姜片、花椒炒匀 。
文章插图
步骤8
然后转用慢火煮至熟烂 。
文章插图
步骤9
最后加入泡好的茶叶，稍微煸炒一下即可出锅 。
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 苹果X怎样打开小白点
- 凉拌紫甘蓝的做法 凉拌紫甘蓝怎么做好吃
- 红烧安康鱼的做法 红烧安康鱼怎么做
- 怎样修改京东绑定的手机号
- 红酒炖牛肉的做法 红酒炖牛肉的做法
- 鲁味小公鸡的做法 鲁味小公鸡怎么做
- 萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤怎么做
- 新疆有哪些美食？
- 肠粉米浆的做法
- 青椒炒肉丝是如何制作的