步骤1
带壳生蚝在水沸后蒸制7-10分钟就熟了 。
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步骤2
食材：生蚝5只、大蒜6瓣、小米椒2个、西蓝花10克 。 调味料：食用油3克、蒸鱼豉油2克 。
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步骤3
西蓝花掰成小朵， 放入沸水锅中焯烫30秒， 捞出备用 。
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步骤4
蒸锅放水煮沸， 蒸架上放入生蚝， 水沸后蒸7-10分钟 。
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步骤5
取出， 开壳打开 。
【带壳生蚝的做法 带壳生蚝怎么做】
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步骤6
大蒜切末 。
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步骤7
小米椒切碎 。
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步骤8
炒锅中油温5成热时， 下入蒜末、小米椒炒香， 盛入生蚝中， 再淋入蒸鱼豉油， 放上西蓝花点缀即可 。
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