惊蛰吃梨 , 是因为惊蛰过后 , 气温回升较快 , 天气明显变暖 , 这时人们容易口干舌燥、外感咳嗽 。 而梨子性寒、味甘 , 有润肺止咳、滋阴清热的功效 , 特别适合在这个季节食用 。 所以 , 民间素有“惊蛰吃梨”的习俗 。 梨 , 可生吃、蒸食、榨汁或者煮水 。
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惊蛰吃梨的由来
惊蛰 , 又名“启蛰” , 是二十四节气中的第三个节气 。 斗指丁 , 太阳到达黄经345° , 于公历3月5-6日交节 。 惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象 。 春雷始鸣 , 气温回升 , 昆虫萌动 , “九九”已尽 , “九尽桃花开 , 春耕不能歇” 。
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惊蛰时节 , 春气萌动 , 大自然有了新的活力 。 所谓“春雷惊百虫” , 是指惊蛰时节 , 春雷始鸣 , 惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫 。 惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然 。 从我国各地自然物候、气候进程看 , “惊蛰始雷”仅与我国南方部分地区的自然节律相吻合 。
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【惊蛰为什么要吃梨 惊蛰吃梨的由来】 古代时生物类别比较多 , 有些传染病也没有100%的特效药 , 而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候 , 吃梨是提醒大家小心并预防 。 梨和“离”谐音 , 意思是要让病痛远离身体 。 苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗 , 并流传有“惊蛰吃了梨 , 一年都精神”的民谚 。
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