自制羊肉卷不但成本低, 还很健康 。 下面, 小编教大家如何自制羊肉卷 。 操作方法 01 首先, 从冰箱冷冻室里拿出一块羊肉, 然后切下一块大概宽度为5cm左右的长条形羊肉 。 记住不要化冻, 化冻后的羊肉切下来难以成形 。
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02 切羊肉时用右手拿菜刀, 左手按着羊肉, 需要注意的是, 羊肉切的越薄越好, 切下的羊肉会自动呈卷形 。
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03 重复以上步骤, 趁羊肉温度低, 将羊肉全部切成薄片, 然后切下的薄片羊肉会自动卷成羊肉卷 。
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04 【如何自制羊肉卷】将切好的羊肉卷摆盘, 就可以拿来涮羊肉了, 多余的羊肉卷也可以冷冻在冰箱里备用 。
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以上内容就是如何自制羊肉卷的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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