如何避免烹饪时油烟对自身的危害？ _小知识

由于绝大多数的时候都是用炒的方式来烹饪食物，在炒菜的时候会产生很多的油烟，人体长期接触油烟的话，会对身体造成危害。针对这个问题，下面特意为大家介绍一些可以有效避免烹饪时油烟对自身危害的方法。操作方法 01 购买底部厚一点的锅
在炒菜的时候，如果想要避免油烟对自身的危害，那在购买锅的时候可以购买底部厚一点的锅，底部厚一点的锅在炒菜的时候，油烟就不会产生得太快，这样在无形之中就可以减少油烟。

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02 提前开抽油烟机
在炒菜的时候，如果想要避免油烟对自身的危害，那么一定要提前开抽油烟机，千万不要等到炒菜的时候才开油烟机。提前开抽油烟机的话，可以有效的将油烟抽掉，但是等到炒菜的时候再开抽油烟机的话，由于烟飘散的速度很快，所以炒菜的时候再开抽油烟机就不太有效了。

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03 买合适的抽油烟机
在购买抽油烟机的时候，一定要买一个合适的抽油烟机。由于大部分家庭在烹饪的时候，都会选择炒的方式烹饪食物，所以油烟还是非常大的，这种情况下千万不要买那种欧式的抽油烟机，一定要买中式的抽油烟机，欧式的抽油烟机功效都不是特别的强大。

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04 换一换烹饪方式
如果想要避免烹饪时油烟对自身的危害，那么在平常的时候可以换一换烹饪方式，千万不要总是用炒的方式来烹饪食物，可以通过炖食物，煮食物或者蒸食物，这些方式不仅可以改善食物的口味，而且还可以很好的保留食物的营养。

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05 放入食物时间要恰当
如果想要避免烹饪时油烟对自身的危害，那么一定要把控好放入食物的时机。千万不要等到油温特别高的时候再放入食物，可以在食用油还没有冒大量油烟的时候就放入食物，这个时候食物就可以快速的降低食用油的温度，这样就可以有效的避免油烟大量的产生。

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06 不经常吃通过爆炒或者过油方式做出的菜
如果想要有效的避免油烟对自身造成的危害，那么在平常饮食的时候要特别注意，千万不要经常吃通过爆炒或者是过油方式做出的菜。这些方式做出来的菜脂肪都特别的高，热量也很高，吃起来不仅不健康，而且在烹饪的时候也会产生大量的油烟，所以尽量少吃通过这些方式做出来的菜。