饮茶讲究四季有别 ， 有“夏饮绿 ， 冬饮红 ， 一年到头喝乌龙”的说法 。
【适合秋天喝的茶】夏季推荐饮用绿茶 ， 绿茶性味苦寒 ， 可以清热、消暑、解毒、止渴、强心 。 但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者 ， 以及女性与胃寒的消费者 ， 建议以乌龙茶为佳 。
秋天天气干燥 ， “燥气当令” ， 常使人口干舌燥 ， 宜喝乌龙铁观音等青茶 。 青茶性适中 ， 介于红绿茶之间 ， 不寒不热 ， 适合秋天气候 ， 常饮能润肤、益肺、生津、润喉 ， 有效清除体内余热 ， 恢复津液 ， 对金秋保健大有好处 。
春季 ， 天气乍暖还寒 ， 以饮用香气浓郁的花茶为好 ， 有利散发冬天积在体内的寒邪 ， 促进人体阳气的生发 。
夏季 ， 气候炎热 ， 适宜饮用绿茶 。 因绿茶性苦寒 ， 可消暑解热 ， 又能促进口内生津 ， 有利消化 。
秋季 ， 选用青茶最理想 。 青茶性味介于绿、红茶之间 ， 不寒不热 ， 既能消除体内余热 ， 又能恢复津液 。 也可用绿、红茶混合一起饮用 ， 取其两种功效 。
冬季 ， 则应选用味甘性温的红茶为好 ， 以利蓄养人体阳气 。 红茶含有丰富的蛋白质和糖 ， 还有助消化、去油腻的作用 。
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