广西六堡茶是历史名茶 。 属黑茶类 。 因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名 。 原产于广西苍梧县六堡乡 , 后发展到广西二十余县 。 采摘一芽二三叶 , 经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成 。 分特级、一至六级 。 有特殊的槟榔香气 , 存放越久品质越佳 。 主销广东、广西、港澳地区 , 外销东南亚 。
存一些茶 , 一起慢慢经历 , 慢慢成长、变老 。 茶随着时间的沉淀越散发韵味 , 那是对自己记忆的收藏 。
一、成本不断上升
喝茶是个费钱的事 , 欲常品常饮 , 除了有点时间 , 还要有点小钱 , 估计没有哪位茶友单靠别人送茶活着吧?且不说每年的通涨 , 采制茶的人工成本 , 茶价长远往后看 , 肯定只会越来越高 。 短期局部、周期性的一些茶品波动、价格下调是会有 , 但任何行业产业长远来 , 总体要花费的成本肯定是上升的 。
二、有钱存好货
趁年轻 , 有自己的收入 , 有好的工作或事业收益 , 自然有些许零花钱可用来购买些自己喜欢的茶品 , 再到我们年老干不动时 , 个人收入资金日入减少 , 总不可能靠别人送茶过活、或向子女喊着要点钱买好茶喝 , 那都不现实 。 甚至我们即使不管老茶的收藏与增值 , 到老来 , 亦可变现点小钱 , 何乐不为?
三、品质下降珍品渐少
一些茶 , 特别是黑茶中的荒野茶大树茶 , 无论怎样说 , 整体品质由于采制过度 , 采制的品质是在下降的 。 任何茶树都是有其生命期的 , 我们损毁它很容易 , 可是要知道 , 要培养成整片的古树老树大树 , 非我们一代两代人的努力能成就的 。
四、标准样的需要
每年存些茶 , 不同的年份 , 不同制作师傅 , 不同的天气影响 , 都会有不同的惊喜变化 , 存下来 , 有了不同的茶样、茶标准样 , 即使每年对比喝、对比学习、或教学、或茶人间的分享交流 , 都要有不同的茶样才行 。
五、可以喝的古董
很多跨越半世纪以上的老茶拍出天价并非不合理 , 但绝非是源于它的“越陈越香” , 也不是说它有多么多么好喝 , 而是它身上承载的历史和内涵 。 品它的时候 , 品的也是它的历史感赋予的厚重感 , 精神层次的享受确实难以用金钱来衡量 。
六、老茶醇香保健安康
随着对老茶的深入挖掘和研究 , 逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱 , 老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧 , 所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶 , 存放后的老茶 , 大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵等 。 具有不错的保健作用!
七、老茶与时光同在
存茶 , 作为向后看的茶 , 品质好、存放好 , 它贮藏时间的重量与厚度 , 深韵着的是时光的味道 。 藏茶 , 无需太多 , 每年存放一些 , 此后的日子里满是自己曾经走过的时光的味道 , 是对自己记忆的收藏 。 被珍藏多年的叶 , 当被唤醒时 , 终不会辜负自己 , 那是你与茶执着的期待与相互厮守 。
【为什么我们要藏一点六堡茶?】
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