储存方法
1.阴凉忌日晒 。 日晒会使茶品极速氧化 , 产生一些不愉快的化学成分 , 如日晒味 , 长时问不得消失 。
2.通风忌密闭 。 通风有助于茶品的自然氧化 , 同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高 。 否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程 , 也为微生物代谢提供水分和氧气 。 切忌使用塑料袋密封 , 可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存 。
【四川边茶如何储存?有什么功效与作用?】3.开阔忌异味 。 茶叶具有极强的吸异性 , 不能与有异味的物质混放在一起 。 而宜置放在开阔而通风透气的环境中 。
4.保持恒定的温度 。 黑茶放置的温度不可太高或太低 , 温度应以当地环境为主 , 不用刻意地人为创造温度 , 正常的室内温度就好了 , 最好是长年保持在摄氏20―30度之间 , 太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。
价值功能
四川边茶属黑茶 , 在其形成过程中有渥堆这一特殊工序 , 期间益生茵的代谢作用贯穿始终 , 使其具有了特殊的保健功效 , 具有开胃消滞 , 生津止渴 , 祛脂减肥 , 补肾益寿等作用 。
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