我们都知道 ， 肠粉好不好吃很大部分都取决于肠粉的酱汁味道好不好 。 那么 ， 味道鲜美的肠粉酱汁到底怎么做呢？东西/材料 盐 ， 味精 ， 辣椒面 ， 青花椒 ， 酱油 ， 醋 ， 芝麻油 ， 葱姜蒜 ， 喷鼻油 ，
操作方式 01 标的目的锅中插手油500g ， 待油8分热时起锅 ， 置于一干燥的容器中 ，
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02 青花椒放入锅中翻炒30秒 ， 加盐 ， 搅匀 ， 起锅 ， 装于盘中
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03 锅中加喷鼻油 ， 5分热时倒入葱姜蒜、酱油爆炒 ， 起锅 ， 置于一小碗中 。
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04 在第一步做好的油中趁热依次插手辣椒面 ， 盐 ， 炒好的葱姜蒜 ， 青花椒 ， 和剩下的所有材料 ， 搅拌平均 。 甘旨的肠粉酱汁就ok了 ， 你学会了吗？
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