步骤1
食材： 板栗150克、鸡肉500克、姜1块、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐1勺 。
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步骤2
鸡肉洗净斩成小块 。
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步骤3
小葱切段 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
【板栗烧鸡的做法 板栗烧鸡怎么做】栗子放入锅中煮5分钟后捞出沥干， 鸡肉放入锅中煮去血水， 捞出沥干 。
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步骤6
热锅倒油， 放入姜片， 葱段， 倒入鸡块， 倒入料酒， 生抽， 翻炒均匀， 加入盐1勺， 白糖1勺， 翻炒10秒， 再加入板栗， 翻炒均匀 。
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步骤7
加入适量清水， 大火烧开后， 转小火炖煮1小时， 最后出锅装盘即可 。
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