龙须菜凉拌之前可以用水煮一下 ， 水煮后会使它的口感更鲜嫩 。 龙须菜是一种温带性红藻 ， 它又叫海菜 。 龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等营养成分 ， 它除了凉拌 ， 还可以炒着吃 ， 若热炒就不需要水煮 。
文章插图
龙须菜主要分布于我国山东、福建、广东等地沿海 。 野生型龙须菜分布于我国山东半岛的潮间带 ， 在沿海一带可经常吃到凉拌龙须菜 。
文章插图
凉拌龙须菜的做法
主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙 。
文章插图
制作：
1、干龙须菜冲洗干净 ， 用清水浸泡3小时 ， 再次清洗干净 。
2、胡萝卜、葱切丝 ， 红辣椒切成片 。
【龙须菜凉拌要煮吗 凉拌龙须菜的做法】 3、把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中 ， 加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可 。
推荐阅读
- 孕中期平日要怎样护理？孕中期能够同房吗？
- 孕期能跳舞吗？需要注意些什么？
- 什么样的便秘需要及时治疗
- 当导游需要什么条件
- 二氧化碳的用途二氧化碳的主要作用
- 光合作用产生什么 光合作用的主要产物
- 军运会志愿者要求 军运会志愿者要求是什么
- 春天的衬衫不要“随便搭”，这3个穿搭法则和3种示范，时尚又高级
- 为什么减肥需要3个月才能形成易瘦的体质呢
- 花卉生长发育需要哪些营养元素