给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70% 。 而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好 。 黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用 。
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