【粽叶是什么树的叶子 粽叶主要是哪些叶子】 粽叶主要是芦苇、一叶兰、月桃、桂竹、芭蕉、竹笋、粽巴叶等植物的叶子 。 粽子是端午节令食物——粽子的制作过程中必不可少的材料之一 , 主要是用芦苇叶、箬叶等制成 。 南方一般以箬叶为主 , 北方以芦苇叶为主 。
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粽叶是什么树的叶子
粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分 , 可提取天然香精香料和食品添加剂 , 气味芳香 , 闻上去有回归大自然的感觉 。 它不仅能用于包粽子 , 还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬 , 还可用于编制斗笠、工艺品等 。
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比较常见的两种粽叶为芦苇叶和箬叶 。 芦苇叶是芦苇的叶子 , 多年生草本植物 , 一般生长在水里;其茎中空 , 可造纸、编席等 。 而箬叶属百合科 , 蜘蛛抱蛋属 , 它的地下部具有粗状根茎 , 叶柄直接从地下茎上长出 , 一柄一叶 , 带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起 , 故名“一叶兰”;因其果实极似蜘蛛卵 , 又名“蜘蛛抱蛋” 。
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