“三高”指的是高血压 ， 高血糖 ， 高血脂 ， 吃素的人也是有可能得“三高”的 ， 素食者更要注意膳食均衡 ， 如果饮食结构不平衡 ， 就会造成各种疾病 ， “三高”也会不期而至 ， 下面来看一下具体原因 。 操作方法 01 【吃素的人也会得三高？】高血脂 ， 通常是指血浆中的胆固醇或者甘油三酯偏高 ， 胆固醇可以通过自身肝脏合成 ， 也可以来自于动物性食品 ， 植物性的食品一般不含胆固醇 。 甘油三酯的来源 ， 主要是食物中的脂肪和肝脏自身合成 ， 另外 ， 体内的脂肪组织也有可能合成甘油三酯 。 不管是胆固醇还是甘油三酯 ， 除了从食物中摄取以外 ， 身体自身也在进行合成 ， 所以吃素的人也有可能得“三高” 。
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02 素食者平时吃了过多点心和零食 ， 里面也可能含有过多脂肪酸 ， 也可能引起高胆固醇症 。 现在很多点心和零食都有可能过度加工 ， 失去了食物本身的营养 ， 同时含有大量的添加剂和防腐剂 ， 对人的身体也极为不好 。
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03 素食者平时在烹饪蔬菜的过程中 ， 加入过多的油 ， 或者加入过多的盐 ， 也会不知不觉吃进过多的油脂 ， 素食者因为平时不吃动物性的脂肪 ， 主要就要重视油盐的摄入量 ， 平时炒菜用油 ， 最好选择植物性的油 ， 可以少放点 。 盐的量也不要过多 ， 清淡一点最好 。
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04 “三高”的发生是遗传因素 ， 生活习惯和环境因素共同作用的结果 ， 平时生活中 ， 素食者应该更加注意膳食均衡 ， 平时饮食的过程中多吃新鲜的蔬菜水果 ， 同时加点粗粮 ， 比如玉米 ， 燕麦 ， 薏仁 ， 红豆等 ， 烹饪的过程中可以多选择蒸 ， 煮的方式 。
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以上内容就是吃素的人也会得三高？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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