甘蔗汁为甘蔗压榨之后产生的汁液，甘蔗汁能生津止渴，补充水分及能量 。下面给大家介绍如何制作甘蔗汁和喝甘蔗汁的益处：
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甘蔗汁的制作方法
将鲜甘蔗去皮，切块，用洁净纱布绞取汁液（也可用榨汁机榨汁）再将凉开水、白糖加入甘蔗汁中，搅拌均匀就可以了 。制作下来的甘蔗汁摆在冰箱冷藏可以储存3~4天，不冷藏的话30分钟就会变酸 。最好是现场制作，现场食用口感最好 。
食用甘蔗汁的益处
1、甘蔗汁润肺止咳、生津润燥、宁心安神；治虚热咳嗽，虚弱者病后气管炎最宜 。手术后身体虚弱，脾胃虚弱，胃寒胃痛可热饮 。
2、口臭、口腔发炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下 。
【甘蔗汁的制作方法和食用功效】 3、反胃呕吐、用甘蔗汁七份，生姜汁一份，调和，缓慢少量地饮用 。
4、阴虚内热者，喝甘蔗汁可祛火 。
5、甘蔗汁加热则性转温，有补益功效，具有益气补脾，和中下气，滋养保健功效 。
禁忌：甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用 。糖尿病患者忌食 。不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸、并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能食用，否则可引起甘蔗中毒 。
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