步骤1
准备食材：羊肚200克、无花果干20克、蜜枣40克、生姜1块、料酒2汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙 。
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步骤2
先将羊肚切成小块 。
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步骤3
姜切成片 。
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步骤4
锅中加入清水烧开 ， 倒入羊肚 ， 加入1勺料酒 ， 煮2分钟后捞出备用 。
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步骤5
准备好砂锅 ， 倒入羊肚、姜片、无花果、蜜枣 ， 加入1汤匙料酒 ， 注入适量清水 ， 用小火煲煮2个小时 。
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步骤6
【无花果煲羊肚的做法 无花果煲羊肚怎么做】最后调入1茶匙盐、1茶匙鸡精、1茶匙胡椒粉即可 。
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