甘草有什么作用
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苦丁茶的酿造技巧苦丁茶 ， 是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木 ， 俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶 ， 是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品 。 苦丁茶来源为冬青科植物大叶冬青（学名：Folium llicis Latifoliae）的叶 ， 生于山坡、竹林、灌木丛中 。 分布于长江下游各省及福建 。
苦丁茶苦丁茶含有苦丁茶皂苷、氨基酸、维生素C、多酚、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分 。 成品茶又香又苦 ， 然后又甜又凉 。 它具有清热明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降血压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血等多种功能 。 它被称为保健茶、美容茶、减肥茶、降压茶、益寿茶等美称 。 .
那么 ， 如何酿造苦丁茶呢？
喝苦丁茶一定要用开水 ， 而且水质要好 ， 最好是矿泉水、泉水或者纯净水 。 也可以选择瓷器或陶器制作茶具 ， 味道会很好 。 酿造时 ， 茶叶量要少 ， 因为苦丁茶量少味浓、耐冲泡 。 虽然喝茶的浓淡因人而异 ， 难以一概而论 。 但对于初次接触苦丁茶的人来说 ， 如果以250毫升的沸水来泡2—3支茶芽 ， 也许就会觉得太苦了 。
一般来说 ， 一芽二叶三叶的叶仙牌苦丁茶芽通常重0.3—0.4g ， 与1000ml沸水混合 ， 随泡随饮 。 对于第一次喝酒的人来说 ， 味道似乎一点也不淡 。 即使几个人喝同一壶茶 ， 也不要放很多苦丁茶进去 ， 而是一次放一两个 ， 直到味道变淡 ， 嚼茶芽效果更好 。 五热饮 ， 尤其针对胃寒疾病 ， 但对于没有胃病的人来说 ， 清凉的苦丁茶水甘甜爽口 。
苦丁茶可以单独冲泡 ， 也可以与其他茶叶、药材混合冲泡 。 用苦丁茶冲泡 ， 原汁原味 ， 香甜爽口 ， 也是一种享受 。 当它与其他茶 ， 如乌龙茶、绿茶、龙井炒茶、毛尖、花茶等混合冲泡时 ， 则既有这些茶的香味 ， 又有苦丁茶回甘和润喉的优点 。 苦丁茶在茶叶中素有茶胆的名声 ， 即无论什么茶 ， 苦丁茶在味道上都能与之相配 ， 而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味 。 茶混合时
【苦丁茶的酿造技巧，铁茶壶】一般来说 ， 苦丁茶与其他茶的比例为1 ， 333 ， 609 ， 最高的要比2 ， 333 ， 608好 ， 否则苦丁茶会掩盖其茶的味道 。 因此 ， 古今凌镇地区的人们总是喜欢在茶中加入一两片苦丁茶作为调料 ， 用苦丁茶作为味精 。
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