步骤1
食材准备:老南瓜250克 , 绿豆50克 , 色拉油适量 , 盐1勺 。
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步骤2
将南瓜去皮 , 然后去瓤 , 切成1厘米大小的丁 。
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步骤3
洗净的绿豆放入砂锅中 , 加入适量清水煮沸 , 小火炖1个小时后备用 。
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步骤4
锅置于火上 , 加入色拉油烧热 , 再放入南瓜丁烧煸 。
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步骤5
炒好的南瓜放入砂锅中 , 加入盐1勺 , 煮30分钟 , 出锅装碗即可 。
【绿豆南瓜羹的做法 怎么做绿豆南瓜羹】
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