红枣|不想再胖了,主食这样吃,热量低又饱腹,做法比包子馒头都简单

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转眼到四月底了 , 天气也渐渐热了起来 , 想要减一减体重的朋友们也要动起来了 。 除了适当的运动 , 饮食方面也要合理安排 。 高糖高热量的食物尽量少吃 , 但是控制饮食也不能走极端 , 营养一定要跟上 , 有好的身体才能瘦得更健康 。

日常三餐 , 主食可以少吃大米白面 。 多吃粗粮 , 比如玉米、黑米、红薯、燕麦、红豆等等 。 这些食物不仅热量低 , 饱腹感也强 , 减肥期间用这些作为主食 , 吃饱的同时还不会长胖 。 坚持一段时间 , 吃着吃着就瘦了 。 今天分享的红豆红枣团子 , 加了玉米粉和糯米粉 , 软糯好吃 , 也不含糖 , 低卡又营养 。 做法也非常简单 , 拌一拌 , 搓一搓 , 上锅蒸熟就可以 , 比包子馒头简单多了 。

红豆红枣团子
【食材】红豆80克、红枣100克、玉米面粉100克、糯米粉100克
【具体做法】
1 , 红豆淘洗干净 , 用清水浸泡至少四个小时 。 或者放在冰箱冷藏 , 浸泡一个晚上 。

2 , 将浸泡好的红豆再次淘洗干净 , 放入锅中 , 加入清水 , 将红豆煮熟 。

3 , 红豆不需要煮至开花 , 放在指尖可以轻松碾碎的状态就可以 。 将煮熟的红豆捞出 , 放在大碗中 。

4 , 红枣洗净 , 去核后是100克的量 , 将其切碎 。

5 , 将切碎的红枣和红豆倒在一起 , 再加入100克玉米面粉、100克糯米粉 。

6 , 再少量多次地加入清水 , 搅拌至没有干面粉的状态 。 不要加太多水 , 面团太软 , 支撑不好 , 后面蒸的时候容易塌 。

7 , 取一些面团放在掌心 , 搓成圆球状 。

8 , 把所有的面团全部搓成大小差不多的圆球 , 摆放在蒸屉上 。

9 , 开水上锅 , 中大火蒸20分钟 , 关火焖2分钟即可出锅 。

红豆绵软 , 红枣香甜 , 咬一口 , 又软又糯 , 真的特别好吃 。 推荐大家一定要试试~

饭饭小贴士
1 , 玉米面粉和糯米粉的比例为1:1 , 这样搭配 , 成品口感依旧很软糯 。 红豆和红枣的比例不是固定的 , 大家根据自己的喜好酌量搭配就好了 。
2 , 这个配方中红枣比较多 , 所以完全不需要加糖 , 成品口感很香甜 。
3 , 面团要稍微干一点 , 蒸的时候开水上锅 , 这样蒸好的团子不会塌下去 。
【红枣|不想再胖了,主食这样吃,热量低又饱腹,做法比包子馒头都简单】

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