“祁红特绝群芳最 ， 清誉高香不二门” ， 讲的就是享有“红茶皇后”的祁门红茶 。 祁门红茶是红茶中的极品 ， 一直享受盛誉 ， 深受英国女皇和王室的喜爱 。
祁门红茶香气清香持久 ， 似果香又似兰花香 ， 这被称为“祁门香” 。 祁门红茶不仅是在香味上独特 ， 而且具有多种营养价值 。
祁门红茶可以给人们提供丰富营养物质：像核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌等 。 而在其他有效成分方面 ， 祁门红茶更是适合人体的健康需求 。
热能：祁门红茶每百克的热量低于1244千焦 ， 适合为体重而烦恼的女性茶友 。
蛋白质：祁门红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位 ， 属低胆固醇饮料 。
碳水化合物和脂肪成分：茶叶中的碳水化合物多为多糖类 ， 能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5% ， 属低糖饮料 ， 红茶脂类含量一般不超过3% 。
【祁门红茶的营养价值体现在哪】维生素：红茶含有大量的维生素C ， 含量仅仅次于绿茶 ， 适合需要补充维生素的人群饮用 。
矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素 。
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