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怎样辨别滇红茶的好坏呢？要如何选购？

茶知识

滇红茶属大叶种类型的工夫茶 ， 主要生产云南省的临沧、保山、凤庆等地 ， 是我国工夫红茶的后起之秀 。 除此之外 ， 滇红茶同样有较高的健康保健价值 ， 是特别好的养生茶饮 。 那么 ， 选购滇红茶的情况下 ， 怎样辨别滇红茶的好坏呢？要如何选购滇红茶？接下来 ， 我们就具体的来认识看一看 。
滇红茶外观辨别基本上可分为四大类：色泽、条索状、松紧度和长短程度 。
滇红茶的色泽
1、金黄色
形成缘故：是用芽头制作而成 ， 因其茶青鲜嫩 ， 制作出的红茶就偏黄 。 而对凤庆滇红来讲 ， 其内含物质比较充足 ， 故会出现芽头身穿小黑条的情况发生 。
2、乌黑色
形成缘故：通常在野生茶种中发生 ， 外观较细小、色泽乌黑 ， 可是油润度特别好 。 紫鹃等品类的茶也会发生乌黑色泽 ， 但油润度较差 。
3、棕黑色
形成缘故：通常发生在茶青较粗老的部位 ， 比如二三叶等级制作出来的茶叶便会展现棕黑色 。 此色泽呈黑色或棕黑色 ， 茶叶市场上通常以人工栽培型古树茶或等级略低的茶类中会发生 。
滇红茶的干茶条索
【怎样辨别滇红茶的好坏呢？要如何选购？】茶叶条索来讲通常可分为自然形、直条形、卷曲形和半卷曲形 ， 主要是红茶在发酵后对其开展一道做形加工工艺 ， 直条形的就历经理条机制成直条状；卷曲和半卷曲历经做形机制成所需要的形状 。
滇红茶的干茶松紧度
形成茶叶松紧度通常具体依赖于茶青的揉捻加工工艺 。 松泡条主要是茶青萎凋后 ， 在揉捻时选用轻压轻揉、减少揉捻时间 ， 作用是保存茶叶条索的完整度；紧条具体是在揉捻时选用重压重揉、揉捻时间延长 ， 作用是完全毁坏萎凋叶细胞壁 ， 促使茶叶发酵 。
滇红茶的干茶长短度
通常影响茶叶外观的长度 ， 具体具体依赖于茶叶的季节、采摘长度和茶叶品种 。 通常春茶要比夏秋茶的条索要短碎；标准采摘是采叶片根处向下的1/3处 ， 不标准采摘会摘到一半以下 ， 造成茶叶梗较长；对茶叶品种来讲 ， 通常凤庆老品类茶同等级要比外区新品类茶短许多 。
总而言之 ， 滇红茶自身品质就特别高 ， 但要想了解滇红茶应该如何判断好坏 ， 最先要做的便是认识滇红茶 ， 且一定要在正规靠谱的茶叶店选购滇红茶喔！

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