步骤1
所需食材:牛里脊肉100克 , 黄豆芽50克 , 白萝卜1/4个 , 洋葱1/4个 , 生姜2片 , 大葱1根 , 大蒜4瓣 。 所需调料:牛肉粉10克 , 韩式辣椒酱1汤匙 , 黑胡椒粉1克 , 盐1茶匙 , 生抽1汤匙 , 淀粉1汤匙 , 油5克 。
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步骤2
牛肉洗净切片 , 加入生抽、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟 。
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步骤3
黄豆芽洗净沥干 。
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步骤4
白萝卜切片 。
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步骤5
洋葱切圈 。
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步骤6
生姜切片 。
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步骤7
大葱斜切厚片 。
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步骤8
大蒜切末 。
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步骤9
平底锅中加少许油 , 爆香大蒜、生姜、洋葱 , 大葱、辣椒酱爆香 。
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步骤10
倒入牛肉翻炒断生 , 倒入清水300毫升 。
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步骤11
调入牛肉粉、黑胡椒粉、煮沸 。
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步骤12
加入豆芽、萝卜断生后即可装盘 。
【辣牛肉汤的做法 辣牛肉汤怎么做】
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