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基诺族凉茶基诺族主要分布在中国云南西双版纳 ， 尤其是景洪 。 他们喝茶方法较为罕见 ， 茶叶种类常见的有两种 ， 即凉拌茶和煮茶 。 .
冷茶
凉茶是一种比较原始的吃茶方式 ， 它的历史可以追溯到几千年前 。 这种方法是用茶树鲜嫩的新芽 ， 配云南茶叶以黄色的果叶、辣椒、盐等调味品 。 一般可以根据每个人的口味来决定 。
凉茶的制作方法并不复杂 。 通常 ， 从茶树上摘下的鲜嫩嫩芽 ， 用干净的手捡起来 ， 稍微用力揉搓 ， 压碎 ， 放入干净的碗中 。 然后 ， 将黄色的果叶碾碎 ， 辣椒切碎 ， 放入碗中 ， 加入适量的盐；最后加入少许泉水 ， 用筷子搅拌均匀 ， 静置15分钟左右即可食用 。
【基诺族凉茶，减肥茶】基诺族的另一种饮茶方式是喝煮茶 ， 在基诺族中比较常见 。 方法是将茶壶中的水烧开 ， 然后在陶罐中取出适量加工好的茶叶 ， 投入到正在沸腾的茶壶内 ， 经3分钟左右 ， 当茶叶的汁水已经溶解于水时 ， 即可将壶中的茶汤注入到竹筒 ， 供人饮用 。 竹筒 ， 基诺族既用它当盛具 ， 劳动时可盛茶带到田间饮用；又用它作饮具 。 因它一头平 ， 便于摆放 ， 另一头稍尖 ， 便于用口吮茶 ， 所以 ， 就地取材的竹筒便成了基诺族喝煮茶的重要器具 。 。
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