步骤1
所需食材：牛里脊肉200克 ， 白芝麻3克 。 所需调料：盐半勺 ， 鸡精半勺 ， 料酒半勺 ， 白糖半勺 ， 黑胡椒碎2克 ， 香油半勺 ， 蜂蜜1勺 。
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步骤2
牛肉切小块 。
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步骤3
放入料理机中 ， 打成肉馅 。
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步骤4
加入盐半勺、鸡精半勺、料酒半勺、白糖30克 。
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步骤5
黑胡椒碎2克、香油半勺、清水半勺拌匀 。
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步骤6
锡纸抹上一层橄榄油 ， 牛肉铺平放在锡纸上 ， 覆上一层保鲜膜 ， 用擀面杖擀平 。
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步骤7
【蜜汁牛肉脯的做法 蜜汁牛肉脯怎么做】取下保鲜膜 ， 平铺在烤盘上 ， 放入预热好的烤箱中 ， 上下火200度烤10分钟 。
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步骤8
取出刷上蜂蜜水 ， 放入烤箱继续烤10分钟 。
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步骤9
取出翻面 ， 刷上蜂蜜水 ， 撒上白芝麻 ， 再烤5分钟 ， 取出放凉 ， 切块即可 。
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