酱焖蓑衣茄子这样做 ， 非常的美味哦！下面由小编分享一下做法吧！东西/材料 茄子 ， 淀粉 ， 盐 ， 清水 ， 蒜 ， 番茄酱 ， 白醋 ， 白糖 ， 葱
操作方式 01 起首我们把筹办好的长条茄子清洗清洁双方放上筷子 ， 用刀斜刀切不要切透 ， 然后把茄子反过来直刀切同样不要切透
文章插图
02 切好今后用手一拉 ， 如图所示 ， 如许就是切好了 ， 然后我们放入盘中备用
文章插图
03 然后我们在碗中插手一年夜勺的淀粉 ， 少许盐 ， 适量的清水 ， 把它调当作稀薄的面糊
文章插图
文章插图
04 接着我们把调好的面糊倒在茄子上面 ， 让它平均的裹一层面糊
文章插图
05 然后我们在锅中烧油 ， 油温五当作热 ， 下入茄子 ， 中火炸 ， 炸至外表金黄捞出放入盘中
文章插图
文章插图
06 接着我们在另一个清洁的锅中插手少许油 ， 油热放入一些蒜末 ， 炒出喷鼻味
文章插图
07 然后我们放入年夜半勺的番茄酱 ， 年夜半勺的白醋 ， 年夜半勺的白糖 ， 少许盐 ， 把它熬至粘稠
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
08 【精妙的刀工切法为你的菜点睛——酱焖蓑衣茄子】最后把熬好的汤汁浇在茄子上面 ， 撒一些葱末 ， 甘旨的酱蓑茄子就建造完当作啦！
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 成都冒菜的做法及配方
- 猪肉玉米水饺的做法
- 如何鉴别TSUBAKI丝蓓绮的真假
- 简单完整的早会流程
- 灯笼椒炒肉丝的做法 灯笼椒炒肉丝
- 社保减员的简单方法
- 斗鱼直播怎么挣钱！快手怎么赚钱的
- 自制剁椒的做法
- 网易免费企业邮箱申请过程
- 怎样和乐天派的美女聊天