步骤1
准备食材：猪腿肉300克， 白膘100克， 酱油1汤匙， 绍酒1汤匙， 白糖1茶匙， 竹签6根， 五香粉1茶匙
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步骤2
将猪腿肉切成直径4厘米的圆形夹刀片 。
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步骤3
白膘切成片备用 。
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步骤4
猪腿肉加入五香粉、白糖、绍酒、酱油， 拌匀腌制2小时左右 。
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步骤5
将猪白膘夹入猪腿肉中间， 用竹签串好， 放入垫了锡纸的烤盘中 。
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步骤6
烤盘装入烤箱， 200度烤20分钟左右， 烤至外酥肉嫩 。
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步骤7
取出烤盘， 五香肉从竹签上取下， 整齐地排在盘中即可 。
【串烤五香肉怎么做 串烤五香肉的做法】
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