拔丝红薯，原料简单，口感香甜，小孩子都爱吃 。 不过做起来也有很多需要注意的地方 。 特别是火候的把握 。 火候不够，拔不出丝来；火候过了，有可能发苦 。 所以想要做好，还是要下功夫的 。 东西/材料 红薯适量，淀粉适量，白砂糖适量，喷鼻油适量，清水适量 。
操作方式 01 将红薯切当作滚刀块，尽量大小平均 。
文章插图
02 汤锅放水，水开将红薯放入，加盖儿煮两分钟，煮好后，将红薯捞出 。
文章插图
文章插图
03 将筹办好的淀粉撒上搅拌平均，要包管每块红薯都平均的粘上淀粉 。
文章插图
04 【如何做拔丝红薯】油锅放油，油温五当作热时起头放入红薯，小火慢炸，炸当作金黄色，炸好后捞出，控油 。
文章插图
05 将半碗白砂糖放入炒锅，起头做糖浆，这个
很是的关头 。
文章插图
06 再插手半碗水，搅拌一下 。
文章插图
07 将糖和水熬当作金黄色糖浆，也可以参考上面的泡，先是起年夜泡，随后变为小泡就差不多了 。
文章插图
08 最后将红薯块放入，使得每块红薯都粘上糖浆，拔丝红薯做好了 。
文章插图
出格提醒 熬制糖浆要熬制当作金黄色，小火慢熬，不要糊了 。 吃的时辰，要放在抹过喷鼻油的盘里，蘸着清水吃就不沾牙了 。
以上内容就是如何做拔丝红薯的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 自走棋如何换头像
- 新版手机QQ音乐如何开启桌面歌词
- 自走棋如何取消关注好友
- 如何去除花盆里的小黑虫 花盆里有小黑虫怎么办
- 如何正确使用退烧止痛药泰诺、布洛芬？
- 坐火车无聊，如何打发时间
- 采购员工作如何做好？
- 怎样做公司新员工培训方案
- 施工资料怎么做
- office2007如何对统计表插入饼图