步骤1
准备食材:鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、 桂皮1小块、料酒10克、生抽10克 。
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步骤2
鸡翅洗净, 在鸡翅2面各划几刀, 姜1块切片 。
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步骤3
【可乐鸡翅家常做法 可乐鸡翅怎么做】锅中放入适量水, 放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用 。
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步骤4
锅中放入适量油, 油温烧至6成热, 放入鸡翅小火煎至2面金黄 。
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步骤5
放入姜片、干辣椒、桂皮, 倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开 。
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步骤6
换小火煮至汤汁浓稠即可装盘 。
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步骤7
装盘即食 。
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