【滇青茶】滇青，云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶 。 它与历史上经过后熟阶段（即后发酵）越陈越香的普洱茶品质风格各不相同 。
滇青茶的分类
历史上的滇青是按季节命名，有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别 。 现代的滇青就是选用晒青毛茶未经过后熟阶段直接筛制而成，分为：春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等花色等级，是云南绿茶中别具一格的优秀产品 。 滇青茶有经久耐泡的特点，除可作一般茶叶冲泡饮用外，还宜作烤茶冲泡饮用 。
滇青茶的习俗
云南民族地区，有好饮烤茶的习惯 。 烤茶，就是将茶叶放入特制的瓦罐里，然后把它放在火塘上焙烤，边摇动瓦罐边焙烤，使茶叶均匀受热而又不至烤焦，待茶叶烤到黄色后，将沸水冲入瓦罐，即可取茶汁饮用 。 烤茶又浓又香，颇有提神醒脑和消除疲劳等功效 。
推荐阅读
- 女性哪些不能吃鱼肝油 鱼肝油怎么吃最好？
- 室内空气甲醛检测公司 室内甲醛怎么检测？
- WPS【页面设置】在哪里如何进行操作
- 小事 · 到我办公室来一趟
- 灰尾兔的食物选择
- 塞内加尔鹦鹉的繁殖要点
- 四喜鸟的喂食要点
- 每个质数有几个因数，质数有几个因数
- 过秦论注音版加翻译 过秦论注音版
- 寿带鸟的饲养知识