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母亲对家乡茶的爱我是茶婆 , 品尝过碧螺春 、铁观音、大红袍、千岛银针等各类名茶 , 但我最喜欢的还是老妈亲手制作的家乡茶叶 。 一来那是家乡高山茶无任何污染;二来是母亲亲手制作的 。 母亲做的茶叶算粗茶吧 , 外观不是很好看 , 粗粗的 , 还有长长短短老茶梗 。 用家乡的一句老话:卖相不好 , 吃口好的!饭后 , 泡一杯茶 , 闻着那股清冽的茶香 , 看着杯中淡绿的茶色 , 加上那些一览无余的舒展的茶叶轻悠悠地躺在杯底 , 给我一种温暖的感觉 。 喝上一口这样的热茶 , 肚里暖暖的 , 喉咙润润的 , 嘴里留着淡淡的茶香还有淡淡的甜 。 这就是家乡茶的味道!-.人
我们家已经离开村子 , 在外面住了十几年了 。 一开始 , 妈妈会回老家给弟弟妹妹挑新茶 。 后来经常说想去采茶(还有采茶、挖笋等 。 ).我总是建议他们不要喝茶 , 而是买些东西吃 。 奉劝一句 , 我心里还是高兴的 。 因为我知道采茶泡茶(炒茶、搬茶、焙茶)是一件费时费力的事!他们有这个想法 , 至少他们内心还年轻 。 这两年我爸妈年纪越来越大 , 骨头也不如以前了 。 我没有听他们说在山上采茶 。 我不禁感到有些失落!
五一假期前 , 我打电话给我妈妈 , 告诉她我想在我的家乡买一些新名茶碧螺春的产地茶 。 不说别的 , 就是想喝家乡茶 。 电话那头的妈妈说 , 不知道能不能在村里买到 。 我只是脚痛得厉害 , 或者.微微一叹 。 我立刻制止了妈妈的想法 。 我听到了妈妈的无奈!我也觉得我不小心伤害了我妈妈 。 其实我们村是一个几百人的小村子 。 姑父家 , 表姐家 , 姑父家 , 还有郑家的那些 , 我们都叫小叶阿姨!我们那里的人民特别勤劳 。 只要能买到家乡茶 , 也能品尝到 。
过了几天 , 妈妈回电话说 , 村里没茶买 。 想想看 , 全村没几个人 。 茉莉花茶的作用q的父亲已经大到可以拄着拐杖走路了;Masada的妈妈不能一个人在家炒茶 。 也有叔叔阿姨两个人懒得自己泡茶 。 采摘一些茶叶会为机器加工节省很多精力 。 养鸡养猪的专业户有好几个 , 采茶的就更不用说了 。 剩下的 , 那些出去打工、做生意的 , 村里只有几户人家不是铁将军的家门口 。 我经常问我妈妈关于村子的事情!自然 , 我心里有底 。 让他们的后代走出大山 , 这是勤劳的村民最大的心愿 。 他们用一生的积蓄(甚至几代人的积蓄)在城镇买房 。 用一双勤劳的手勇敢地生活!
五一假期 , 我亲自从镇上的一片荒地上摘了一些茶叶 , 带回家自己做 。 做白日梦的时候做 。 我想起了村庄田野里的荒凉 , 房子角落的破损 , 偶尔还有几个蹒跚的孤独背影 。 然后想到原来隔壁玩的孩子;隔壁大姐一起采茶回来 , 笑道:大叔和大伯正忙着开——于——嗨——哇 , 犁地时的喊声 。 田埂上来了一个正在抓猪草的小女孩 , 山脚下来了她正在摘桑叶的二姨 。 他们见面时 , 只是打个招呼 。 家里地里的活不等人!不管你白天有多累 , 晚上都不可能有空 。 我们家 , 男人女人孩子 , 还得泡茶 。 小时候帮忙烧炉子 , 添柴火 , 用水桶接茶 。 后来我也学会了扭屁股搬茶 。 大人们还告诉我 , 等太晚了再烤 , 把茶翻过来 。 用干涩的眼睛战斗 。 父母先送孩子上床睡觉 。 第二天起床的时候 , 茶叶已经包成一捆等着妈妈买了 , 而爸爸已经去田里或者山上赶农活了 。 四月 , 农村闲人少 , 所以种蚕桑种田 。 多忙的词啊!
泡茶的整个过程让我背疼 , 手烧起了泡 。 好几次想放弃 , 一直在抱怨 。 不要再体验泡茶了 。
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